Премахване на миризми в кухнята: най-ефективните решения

Как да се отървете от миризмите в кухнята

Миризмите, създавани при използване на котлона, могат да бъдат голям проблем за обитаемостта в кухнята. Изпаренията от готвенето, веществата, отделяни във въздуха, и други органични молекули, отделяни при готвене, могат да бъдат причина за неприятни миризми, непоносими за всеки, който иска да се наслади на социални моменти в това жизнено пространство.

Идеята за днешната модерна кухня е място за споделяне и заедност, където приготвянето на храна е релаксиращ момент, на който може да се насладите в добра компания: ето защо е полезно да имате стратегия за поддържане на приятен аромат в такива пространства. Ето някои полезни съвети и най-добри технологии за ефективно премахване на кухненските миризми.

Миризми в кухнята: ролята на аспиратора

Най-добрият ви съюзник срещу образуването на неприятни миризми в кухнята е абсорбаторът . Способността му да контролира потока на въздух в кухнята го прави основен играч в борбата с лошите миризми.

Работата на кухненския абсорбатор следва много прост принцип: извличане на въздух отгоре на котлона - тази „част“ от въздуха, където се натрупват основно миризми - и обменът му с чист въздух. Всъщност този принцип на работа води до два възможни вида системи за извличане на въздух:

Абсорбатори с канал, при които вентилатор премахва миризмите от котлона и ги елиминира, като ги извежда навън през канал. В този случай премахването на миризмите се осъществява чрез реален обмен на въздух.
Филтриращи абсорбатори , при които освен абсорбатора има и филтрираща система за органични молекули, отговорни за неприятните миризми при готвене . Молекулите остават задържани във филтъра, а миризмите се елиминират директно в изтегления въздушен поток, като по този начин се осигурява вътрешна рециркулация на въздуха.

Абсорбаторите са много повече от функционални елементи за отвеждане на въздуха и премахване на миризми. Съвременните кухненски абсорбатори всъщност съчетават функционалност с висококачествени естетически решения: каталогът на Elica предлага окачени, таванни, прибиращи се и много други видове кухненски абсорбатори, които могат напълно да предефинират дизайна на вашата кухня, благодарение на изисканите си форми и интеграция с иновативни осветителни системи.

Изборът на най-подходящия абсорбатор за вашата кухня е първата важна стъпка в управлението на миризмите. Някои параметри, които трябва да се вземат предвид, са :

Дебитът на въздуха , т.е. капацитетът за обмен на въздух на вашия абсорбатор. Малък трик: за да изчислите бързо най-добрия дебит на въздуха за вашата кухня, просто умножете стойността в кубически метри на помещението по 10.
Тип филтър , от филтър за мазнини за абсорбатори с канали, до филтър с активен въглен за филтриращи абсорбатори.

НиколаТесла Пламък

Премахване на миризми: съвети за вашата кухня

Голяма част от премахването на миризми в кухнята зависи от избора на най-подходящия абсорбатор . Но какво можем да направим, за да гарантираме, че нашият абсорбатор ефективно елиминира кухненските миризми с течение на времето?

Първият съвет е да следвате инструкциите за поддръжка на абсорбатора. Високотехнологичните кухненски абсорбатори са изключително автономни и интелигентни инструменти; въпреки това те все пак изискват малки операции по почистване:

Почистване на маслените филтри , т.е. решетки от неръждаема стомана или алуминий, които задържат мазни вещества, присъстващи в изпаренията от готвенето, чрез ръчно измиване с помощта на специални препарати (като тези, предлагани от Elica) или чрез измиване в съдомиялна машина на ниска температура.
Подмяна на филтрите с активен въглен, ако филтриращите абсорбатори са оборудвани с нерегенериращи се филтри за миризми: когато те загубят филтриращия си капацитет и започнат да вкарват отново в околната среда въздух с лоша миризма.
Почистване на дълготрайни филтри за миризми, които изискват поддръжка на всеки 2-3 месеца, чрез ръчно измиване или измиване в съдомиялна машина, а след това и във фурната, за да се отстрани остатъчната влага.
Регенерация на керамични филтри за миризми, поддържана чрез топлинна регенерация във фурна при 200° на всеки 2-3 месеца.

За повече информация относно почистването и регенерирането на филтри за миризми и мазнини, кликнете тук

Друг съществен аспект е калибрирането на дебита на извличания въздух: изберете минималната стойност на дебита на извличания въздух въз основа на вида готвене и броя на използваните горелки, така че миризмите да останат над котлона и абсорбаторът да може да ги извлече напълно . Абсорбаторите Elica от най-ново поколение имат интегрирана в своята IoT система за управление възможност за дистанционно управление на абсорбционната система, заедно с автоматични функции, които поддържат работата на абсорбционната система дори след изключване на горелките, докато въздухът не бъде правилно сменен/филтриран.

Само с няколко стъпки и чрез избор на най-подходящия абсорбатор, ефективното и непрекъснато премахване на кухненските миризми вече няма да е проблем.

Прочетена: 314 пъти

Всички

Отдел ПРОДАЖБИ
0887 411 400 / sales@isu.bg

ЦЕНТРАЛЕН СЕРВИЗ
0885 908 761 / interservice@isu.bg

При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате "сайта ОРС"